
Si no imaginas tu vida sin poder saborear unos tostones o un rico mofongo, ¡esta página es para ti! Porque tú sabes que estas delicias de nuestra gastronomía saben mejor cuando se confeccionan con plátanos cosechados aquí. Así que te ayudaremos a saber dónde puedes conseguir ese racimo acabadito de cortar y al mismo tiempo, conocerás el trabajo de los agricultores y agricultoras locales a quienes estarás apoyando.

Nitziliany Guzmán Lafuente dejó su carrera en el campo de la salud para apostar a su pasión por la tierra. Ella nos relata los retos y las satisfacciones de ser agricultora en una finca de plátanos en su pueblo natal, Maunabo.

Hicimos un recorrido por la Finca Guzmán, en Maunabo y compartimos la experiencia contigo para que conozcas un poco más sobre la siembra de plátanos en esta zona costera al sureste de Puerto Rico.
“(El huracán) María fue un impacto grande para nosotros. Hemos vivido tiempos difíciles, donde he tenido una cosecha de plátanos y no he cosechado ni un racimo, después de un huracán. Una plantación parida se ha ido toda al piso. Tú miras atrás, botas tus lágrimas (pausa con voz entrecortada), y sigues pa’lante con el mismo amor. Hay que amar esto, la tierra hay que amarla para uno seguir y no quitarse. Pero esta ha sido mi pasión toda la vida y poder seguir trabajando para mí es una bendición de Dios”
—Marvill Guzmán
Agricultor de Maunabo durante 40 años
“Una tarde estaba bajando varios racimos de plátanos de mi jeep en un puesto de verduras y unas personas se detuvieron para pedirme permiso y tomarme fotos porque se les hizo extraño ver una agricultora cargando plátanos para vender. La agricultura es dura y requiere esfuerzo físico, por lo que aún se estigmatiza como trabajo de hombre. Sin embargo, desde la escuela elemental nos enseñan que las indias taínas eran las que cultivaban la tierra”
—Vanessa Piñeiro
Agricultora, en entrevista con El Nuevo Día
Finca Dasaly
Carr. 779 Km 8.7, Quebradillas
787-374-6791
Finca Guindilla
Carr. 791 Km 6.8, Comerío
787-312-4422
Jueves 13 de abril
Plaza pública,
Las Marías-9:00 a.m.
Viernes, 14 de abril
Paseo Julia de Burgos, Loíza-9:00 a.m.
Blog creado por Ana Enid López
PO Box 50278 Toa Baja, P.R. 00949 | (787) 448-1812 | alopezro03@sagrado.edu
A WordPress.com site